HOT ! 純洋銀鍋 重量3.62kg 厚さ4.9mm 稀少な特注品です 中古 萬古焼（ばんこやき）】銀峯 三島9号深鍋（3～4人用） | 三重県四日市

萬古焼（ばんこやき）】銀峯 三島9号深鍋（3～4人用） | 三重県四日市。雪平鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 15~30cm 全6サイズ / ニューキング。71Ck2HwhQnL._AC_UF350,。全径(持手含む)：32.3cm、径：27.1cm、有効内径：26.1cm、重さ：3.62kg、厚さ：4.9mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ちがよく、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。純銅の鍋ですと、表面処理していない場合、うっかり料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
料理鍋 48cm 28L 厚板 極厚 厚板打出料理鍋 業務用 中尾アルミ （ ガス
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。【新品・未使用】ル・クルーゼ　ココット・ロンド 22 cm チェリーレッド。KitchenAid スタンドミキサー 601 レッド。柳　左利き用。T-fal 圧力鍋 クリプソ ミニット デュオ パープル　　4.2L。超希少！ ル・クルーゼ 雲形ケトル LE CREUSET CUMULUS。elgi 2.0 Lウェットグラインダー。最終　未使用 アムウェイ 鍋 クイーンクックウェア キッチン鍋 蓋つき ４点。関の刃物 三徳包丁 170mm クロムモリブデン 口金付 肉切り 両刃 万能包丁。【最終お値下げ】ストウブ マルミット スノークリスタル ワナベ 24 ホワイト。Scheurich Keramik レーマートップ　クレイベーカー ドイツ製。マルゼン　ガス　フライヤー　MGF-12TJ LPガス調理器具5。未使用 WMF 圧力鍋 EXPRESS 4.5ℓ。美品✨️ミッキーコラボ　アサヒ軽金属　活力鍋　4.0L　ミッキーおもり2個付。アムウェイ　クイーンクック　Mセット。象印 TH-CV080 スープジャー業務用マイコンステンレススープ保温25年製。理研 圧力鍋 片手鍋 こなべちゃん 3L RM1。【新品未開封】ティファール 6点セット ガス火専用 フライパン マルチポット。MEYER オーバルグリルパン24㎝。LE CREUSET 　ル・クルーゼ　マルミット　ベリー　22cm 　新品未使用。【新品訳あり】ティファール フライパン9点セット インジニオ・ネオフレーズグレー。【新品未使用】アイリスオーヤマ シェフドラム。未使用　電気フライヤー　ANABAS KFM-2500